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	Provedor de dados OceanDocs (2) Autor Dragonetti Saucero, J.P. (1) Friss, C. (1) Massa, A.E. (1) Oliveira, C. (1) Palavra-chave Fish spoilage (2) Analytical techniques (1) Http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_28584 (1) Http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_3782 (1) Http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_5003 (1) Ice (1) Muscles (1) Mais... Tipo do documento Book (1) Theses and Dissertations (1) Ano 2006 (1) 2001 (1) País Belgium (2) Idioma Espanhol (2)		Ordenar por:  Relevância Autor Título Ano Registros recuperados: 26 Primeira ... 1 2 ... Última Présence du genre Listeria dans les coquillages issus de zones conchylicoles du Finistère ArchiMer Monfort, Patrick; Piclet, Guy; Le Naour, Gwenael; Le Saux, Jean-claude; Raguenes, Pierre; Boulben, Sylviane; Le Gal, Dominique; Minet, Jacques; Venien, Jacqueline; Cormier, Michel; Plusquellec, Alain. Cette étude a porté sur la recherche des bactéries appartenant au genre Listeria (Listeria spp.) dans 61 échantillons de coquillages issus de quelques zones de production situées dans le département du Finistère. Ces investigations, effectuées au cours de deux périodes (janvier-février et juillet -août 1994), ont mis en évidence la présence régulière des Listeria dans les bivalves (L. spp.= 49.2% ), la part non négligeable de Listeria monocytogenes (L.m. = 11.5%), la multiplicité d'espèces sur quelques échantillons testés (Baie de Morlaix) ainsi qu'une large distribution de ce genre bactérien. Par ailleurs, il est démontré une incidence saisonnière,la période hivernale se révélant la plus critique. Cette information, intéressante sur le plan sanitaire,... Tipo: Text Palavras-chave: Listeria; Bactéries pathogènes; Coquillages; Produits marins; Estuaires; Listeria; Pathogenic bacteria; Shellfishes; Seafood products; Estuaries. Ano: 1995 URL: http://archimer.ifremer.fr/doc/00104/21555/19134.pdf Qualité sanitaire des gisements naturels de coquillages. Finistère. Pêche à pied récréative. Année 2016 ArchiMer Monfort, Patrick; Kérebel, Thomas. Le présent document dresse le bilan de la qualité sanitaire de l’ensemble des gisements naturels suivis par l’ARS Bretagne et l’Ifremer dans le département du Morbihan, sur la période 2013-2015. Ce rapport s’inscrit dans le cadre du projet RESP²ONsable, mené par l’Ifremer et l’ARS Bretagne depuis 2013 sur la communication des risques sanitaires de la pêche à pied récréative. Son support principal est un site internet mettant à disposition du public une information complète et actualisée, à l’échelle de la Bretagne. Tipo: Text Ano: 2016 URL: http://archimer.ifremer.fr/doc/00340/45127/44543.pdf Qualité sanitaire des gisements naturels de coquillages. Finistère. Pêche à pied récréative. Année 2017 ArchiMer Monfort, Patrick; Boulben, Sylviane; Kerebel, Thomas. Le présent document dresse le bilan de la qualité sanitaire de l'ensemble des gisements naturels suivis par l'ARS Bretagne et l'Ifremer dans le département du Finistère, sur la période 2014-2016. Ce rapport s'inscrit dans le cadre du projet RESP²ONsable, mené par l'Ifremer et l'ARS Bretagne depuis 2013 sur la communication des risques sanitaires de la pêche à pied récréative. Son support principal est un site internet mettant à disposition du public une information complète et actualisée, à l'échelle de la Bretagne.   Tipo: Text Ano: 2017 URL: http://archimer.ifremer.fr/doc/00393/50394/51106.pdf Quantification of Vibrio parahaemolyticus, Vibrio vulnificus and Vibrio cholerae in French Mediterranean coastal lagoons ArchiMer Cantet, Franck; Hervio-heath, Dominique; Caro, A; Le Mennec, Cecile; Monteil, Caroline; Quemere, Catherine; Jolivet-gougeon, Anne; Colwell, Rita R.; Monfort, Patrick. Vibrio parahaemolyticus, Vibrio vulnificus and Vibrio cholerae are human pathogens. Little is known about these Vibrio spp. in the coastal lagoons of France. The purpose of this study was to investigate their incidence in water, shellfish and sediment of three French Mediterranean coastal lagoons using the most probable number-polymerase chain reaction (MPN-PCR). In summer, the total number of V. parahaemolyticus in water, sediment, mussels and clams collected from the three lagoons varied from 1 to >1.1 x 10.3 MPN/l, 0.09 to 1.1 x 10.3 MPN/ml, 9 to 210 MPN/g and 1.5 to 2.1 MPN/g, respectively. In winter, all samples except mussels contained V. parahaemolyticus, but at very low concentrations. Pathogenic (tdh- or trh2-positive) V. parahaemolyticus were... Tipo: Text Palavras-chave: Vibrio; Lagoons; Shellfish; Water; Sediment; Human pathogen. Ano: 2013 URL: http://archimer.ifremer.fr/doc/00148/25890/23889.pdf Rapid proliferation of Vibrio parahaemolyticus, Vibrio vulnificus and Vibrio cholerae during freshwater flash floods in French Mediterranean coastal lagoons ArchiMer Esteves, Kevin; Hervio-heath, Dominique; Mosser, Thomas; Rodier, Claire; Tournoud, Marie-george; Jumas-bilak, Estelle; Colwell, Rita R.; Monfort, Patrick. V. parahaemolyticus, V. vulnificus and V. cholerae non-O1/non-O139 are present in coastal lagoons of Southern France. In these Mediterranean regions, the rivers have long low flow periods followed by short-duration or flash floods during and after heavy intense rainstorms, particularly at the end of the summer and in autumn. These floods bring large volumes of freshwater into the lagoons, reducing their salinity. Water temperatures recorded during sampling (15°C to 24°C) were favorable for presence and multiplication of vibrios. In autumn 2011, before heavy rainfalls and flash floods, salinities ranged from 31.4‰ to 36.1‰ and concentrations of V. parahaemolyticus, V. vulnificus, and V. cholerae varied from 0 to 1.5 X 103 MPN (Most Probable Number)/L, 0.7... Tipo: Text Ano: 2015 URL: http://archimer.ifremer.fr/doc/00279/39038/37584.pdf Zones conchylicoles de l'Aven, du Bélon et du Merrien : Bilan de 15 ans de surveillance ArchiMer Monfort, Patrick; Nicol, P. L’activité conchylicole sur les estuaires du Sud Est Cornouaille en Finistère est un enjeu majeur en raison de son importance socio-économique à l’échelle locale. Cette filière est soumise a de multiples contraintes et notamment au respect de la qualité sanitaire des produits finis,  à l’origine de potentielles Toxi-Infections Alimentaires (TIA) qui peuvent fragiliser sa pérennité. La qualité microbiologique des eaux littorales est donc un point essentiel à maîtriser pour limiter les risques sanitaires liés à la consommation de ces fruits de la mer. Pour ce faire, différents moyens ont été mis en place, qu’il s’agisse de la réglementation des zones conchylicoles à l’échelon national ou de l’élaboration d’actions de restauration de la qualité des eaux à... Tipo: Text Palavras-chave: Rivière de l’Aven; Rivière du Bélon; Rivière de Merrien; Contamination fécale; Escherichia coli; Plomb; Cadmium; Mercure; PCB; Dioxines; HAP; Ostréiculture. Ano: 2017 URL: http://archimer.ifremer.fr/doc/00388/49955/50528.pdf Registros recuperados: 26 Primeira ... 1 2 ... Última

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